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Consumo responsable, Opinión, Prevención de residuos, Reutilización

Los mercados municipales, las mejores tiendas a granel

'Comprar a granel es difícil porque no hay tiendas dónde se pueda en mi barrio' o 'No tengo tiempo para hacerlo' o 'Es muy caro' serían las principales excusas para no intentar pasar de comprar comida envuelta en plástico a comprar comida sin ningún aditivo más. Iré excusa excusa intentando dar respuestas y mi opinión personal. Últimamente, cuando la gente me ve con los tuppers y el carro de la compra dirigirme al mercado, me comentan que cómo lo hago, que de dónde saco el tiempo, pero sobre todo me preguntan: ¿dónde compras a granel? Y yo les digo: 'En el mercado municipal'. Y ellos y ellas me dicen (sobre todo ellas): '¿En el mercado?' Y entonces yo les cuento todo esto. En mi mercado, el de mi barrio, yo compro (...)
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18 marzo 2019

Diseño sostenible, Empresa, Prevención de residuos, Producto, Reutilización, Servicio, Sin categorizar

Cápsulas monodosis, una opción sostenible para la limpieza del hogar

Todo está calculado. Es la dosis justa. Ni más ni menos. No hay que medirla, no es necesario controlar el pulso para no echar demasiado, basta con escoger una y dejarla caer. E incluso, si no tienes nada más que hacer, quedarte mirando como aquella cápsula se deshace soltando el fluido que contiene ... ¿De qué estoy hablando? Parece emocionante y lo puede llegar a ser. ¡Me refiero a una cápsula de jabón para fregar el suelo de casa! ¿Cómo?  Hasta ahora, en nuestros hogares, las monodosis de detergentes han quedado relegadas al mundo de los lavavajillas y las lavadoras, sin embargo, ¿y el resto? Si lo que necesitamos es el jabón para lavar el suelo, para limpiar los cristales, etc. ¿por qué compramos cada vez el envase que lo contiene y lo tiramos cuando ya no lo necesitamos?
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10 septiembre 2018

Consumo responsable, Diseño sostenible, Prevención de residuos, Producto, Reutilización

Alternativas al film de plástico para conservar alimentos

En la búsqueda del residuo cero en casa, eliminar el uso del film de plástico es otro de nuestros objetivos. Pero no resulta fácil ya que se trata de un producto versátil y adaptable. Os propongo saber más sobre qué es y para qué sirve, así como buscar alternativas. Yo propongo algunas pero seguro que no todas. El film entra en casa, no sólo en el conocido rollo que compramos en el súper, sino también en torno a numerosos productos, cada vez más: carne, pescado, embutido, queso, e incluso fruta y verdura (desde una lechuga, hasta gajos de mandarina).
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18 mayo 2018

Proyectos, Diseñador, Diseño sostenible, Economía circular, Opinión, Producto

Formar futuros buenos diseñadores

‘No os enamoréis de vuestra primera idea’, fue una de las primeras cosas que dije a mis alumnos de segundo curso del Grado de Diseño de Elisava. Después pregunté: ‘¿qué es la sostenibilidad para vosotros?’. Respuestas: ‘salvar/respetar el planeta’ y ‘reciclar’. Nos ponemos a trabajar para llegar a una nueva definición. En el futuro, el diseño será buen diseño o no será.
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19 junio 2017