Nous materials

Menjar sense plàstic
Prevenció de residus, Producte, Reutilització

Alternatives al film de plàstic per conservar aliments

En la cerca del residu zero a casa, eliminar l'ús del film de plàstic és un altre dels objectius a assolir. Però no resulta fàcil ja que es tracta d'un producte versàtil i adaptable. Us proposo saber més sobre què és i per a què serveix, així com cercar-ne alternatives. Jo proposo algunes però segur que no totes. El film entra a casa, no només en el conegut rotllo que comprem al súper, sinó també al voltant de nombrosos productes, cada cop més: carn, peix, embotit, formatge, i fins i tot fruita i verdura (des d’un enciam, fins a gallons de mandarina).
llegir més +

16 març 2018

Bon disseny, Disseny sostenible, Ecodisseny, Economia circular, Prevenció de residus, Producte, Reciclatge, Reutilització

Premiem bons dissenys

I d'aquí sorgeix Premi Catalunya d'Ecodisseny. I aquí és on s'ha perdut una oportunitat i es torna a caure en la fragmentació del coneixement i de l'exercici del disseny, del bon disseny. Entenc que s'ha de cercar un espai perquè aquells que volen 'fer millor les coses' o 'menys malament' a nivell ambiental siguin reconeguts i serveixin d'exemple a la resta. Però d'aquesta manera el que s'està aconseguint és que aquestes iniciatives siguin això, iniciatives puntuals, anecdòtiques, una opció més, una opició més verda. Però així també deixen de ser considerades com l'única manera de fer les coses, la millor per a tothom.
llegir més +

31 octubre 2017