Definir los encargos fue el primer encargo, como en muchos proyectos. Desde el Plan Estratégico Metropolitano de Barcelona (PEMB) y el Ayuntamiento de Barcelona nos pidieron, por un lado, asesorar (en el marco de la Capitalidad del Alimentación Sostenible) sobre el enfoque de las diferentes campañas a realizar en Mercados, Semana de la Alimentación Sostenible, Foro Global del Pacto de Política Alimentaria Urbana de Milán, Proceso participativo de la Estrategia, etc. sin entrar en creatividad, pero sí aportando nuestra visión estratégica.Y hablo en plural porque este proyecto lo trabajé conjuntamente con Bernat Sanromà. Como resultado del trabajo realizado se pueden consultar algunos de los proyectos resultantes, sobre todo en lo que se refiere a su comunicación:
- Proceso participativo ciudadano de la Estrategia de Alimentación Sostenible Barcelona 2030.
- Semana Ciudadana de la Alimentación Sostenible (vídeo resumen)
- VII Foro Global del Pacto de Política Alimentaria Urbana de Milán
- Resumen de Barcelona Capital Mundial de la Alimentación Sostenible 2021
Por otra parte, al año siguiente de la Capitalidad diseñamos un “artefacto comunicativo” integrador, articulador y aglutinador para comunicar la Estrategia de Alimentación Sostenible de la ciudad de cara al año 2023.
Antes de entrar en la conceptualización de esta nueva etapa comunicativa definimos las campañas previas como la de consumo ecológico del otoño de 2022, puesto que permitía abrir un camino y era la forma más lógica y coherente de trabajar.
El objetivo, pues, fue conseguir crear un marco comunicativo que permita que todo lo que se haga a nivel de alimentación sostenible en la ciudad se encuentre bajo un mismo paraguas. Y que también empodere agentes implicados para que sientan que forman parte de un mayor proyecto donde todo el mundo suma y pueda comunicar también a la ciudadanía sobre la importancia de comer de manera más sostenible por un bien común.
Es un resultado difícil de explicar: un conjunto de briefings comunicativos que han permitido desarrollar conceptos creativos más complejos a aplicar en campañas concretas como la de Mercado de mercados y la de Comercio Verde.
Un poco de contexto
En 2021 Barcelona fue Capital Mundial de la Alimentación Sostenible 2021. Justo después de una pandemia mundial, que durante el año 2021 todavía se vivió con numerosas oleadas; la ciudad acogió un debate muy necesario: la necesidad de replantear el actual modelo de alimentación, insostenible e injusto. El objetivo fue poner sobre la mesa una apuesta clara de Barcelona por un modelo alimentario más resiliente (en un contexto todavía pandémico y de inminente emergencia climática).
Durante este año se instauraron los fundamentos de las Políticas Alimentarias impulsadas hasta el momento en Barcelona y que se quieren continuar desplegando y acompañar con una Estrategia de Alimentación Sostenible Barcelona 2030 (EASBCN 2030), una estrategia compartida de ciudad que busca la transformación del sistema alimentario. Esta Estrategia, que durante el encargo se estaba definiendo también con un proceso participativo, supone el afianzamiento de estas políticas y establecer la hoja de ruta para los próximos años (en un horizonte 2030) en base a 8 ejes:
- Incrementar la producción, venta y consumo de alimentos de temporada, de proximidad y ecológicos y la distribución en cadenas más cortas, justas y equilibradas.
- Proteger y recuperar espacios agrarios urbanos y periurbanos.
- Promover y defender dietas saludables y sostenibles para todas las personas.
- Prevenir las pérdidas y el desperdicio alimentario.
- Combatir la emergencia climática y la crisis de extinción.
- Promover un cambio cultural para la alimentación sostenible.
- Fomentar relaciones justas dentro de la cadena alimentaria.
- Coordinar y movilizar a los agentes del sistema alimentario para llevar a cabo acciones concretas y evaluables, vinculadas a estrategias existentes.
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